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玄海正国 不動国行 東型薄刃包丁 八寸 水本焼 安来鋼 白紙2号 玄海正国 不動国行 東型薄刃包丁 八寸 水本焼 安来の詳細情報
玄海正国 不動国行 東型薄刃包丁 八寸 水本焼 安来。IMG_1823.JPG。関孫六 白紙鋼（白紙2号） 水牛柄 出刃 240mm: キッチン用品｜貝印公式。大名工、玄海正国（向米雄）さんの薄刃包丁です。当時発売された薄刃包丁の中では最大サイズの八寸のものになります。刃渡り 約243mm（切先からマチまで） 約227mm（切先からアゴまで）刃の幅 約53mm（刃元周辺）刃の厚さ 約5mm（刃元部峰側）全長 約385mm重量 約350g柄 マーブル黒水牛黒檀八角柄鞘 朴ピン 黒檀大切にしてくださる方どうぞよろしくお願いいたします。仙助 出刃包丁 ダマスカス 安来鋼白紙2号 150mm 紫檀シノギ柄 10246。昔、ミナモト交易で販売されていた最高峰和庖刀シリーズの中の、不動国行の包丁です。。大谷哲也 ライスクッカー 土鍋 壺田亜矢 十場あすか 二階堂明弘 正島克哉 壷田。プロの料理人に好まれる安来鋼白紙2号を使用した水焼本焼の切れ味に特化した最高ランクの和包丁です。ミソノモリブデン鋼牛刀240mm×6本。玉川堂 鎚起銅器 やかん。
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